Feito em casa: rolinhos de lasanha com ricota e alho poró

Posso adiantar que essa receita foi sucesso. O namorado amou, eu adorei e achei relativamente fácil o preparo. E ela é bem versátil e pode incluir qualquer coisa que tiver na geladeira: qualquer tipo de molho, de vegetais e acompanhamentos. Ah, e a receita também é vegetariana.

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Ingredientes:

1 ovo

250g de ricota

200g de alho-poró (ou qualquer outro vegetal, pode ser espinafre, abobrinha…)

100g de queijo cottage ou qualquer outro queijo fresco

Salsinha e manjericão frescos

Sal e pimenta a gosto

Massa de lasanha (coloquei em agua fervente com um pouquinho de olho de coco por 10 minutos e cortei ao meio).

E molho vermelho de sua preferencia – faço um com tomate cereja fresco e pasta orgânica de tomate.

Pro recheio branco: bata com um garfo a ricota, o alho poró, os temperos e o ovo.

O ponto da massa deve ser o suficiente para cortar sem quebrar. Espalhe o recheio em toda a massa e enrole. Coloque uma camada generosa de molho vermelho embaixo e os rolinhos em cima. Mais um pouquinho de molho em cima e decore como quiser. Coloquei majericao, queijo branco e tomate cereja. Cubra com papel alumínio e no forno pré-aquecido por 35 minutos. E aproveite! Essa dá uma ótima opcao para a segunda sem carne hein?

Hmmm…quero ver se alguém faz também…

Beijo, Naia

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Novo no armário: Tênis New Balance

Foram meses de paquera. Experimentei algumas vezes. Chequei outros modelos. Olhei em todos os sites de busca possíveis e mesmo assim ainda não tinha decidido. Até dar uma olhadinha em um Nike Roshe (esse aqui) eu dei, mas ele estava muito caro e já tratei de esquecer.

Enfim achei em uma promoção do queridinho New Balance em uma cor legal: burgundy. O modelo é o 574 e é muito confortável e vai ser perfeito pra viajar.

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O melhor de tudo foi o preço: comprei online na Footasylum e paguei só £45 – enquanto por aí o mesmo ou cores similares estão por não menos de £65.

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Alguns looks pra inspirar.

E vocês, o que acham do New Balance? Gostam? Eu estou amando, muito muito confortável e estiloso ao mesmo tempo. Logo posto um look com ele…

Beijos, Naia

Retratos de um final de semana prolongado

Essa semana será mais curta para quem mora em Londres. Ontem, segunda-feira, foi feriado e a semana só começa hoje, na terça. Aqui o que rolou de mais interessante que também foi pro instagram (@naiaaiello):

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Olha a vista do escritório na sexta-feira: uma Londres ensolarada/nublada mas muito bonita. Fui fazer um treinamento por lá e fiquei de queixo caído com essa belezura. Amor pela London Eye.

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O livro – ou seria a bíblia – do Graham Hancock foi comprado em um sebo online e, apesar de gigante, pretendemos ler durante junho aqui em casa. A espadrille foi comprada para viajar na Acessorize e custou £22. Lindinha, né?

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Dá pra ver o salmão aí? Agora meu trabalho é perto de uma peixaria, então vou me esbaldar e finalmente aprender a fazer um peixe gostoso. Esse foi feito de um jeito muito prático: vegetais embaixo e o peixe em cima (salpicado com ervas e pimenta do reino) e embrulhado em uma camada de papel alumínio. 40 minutinhos e bem pouca sujeira. Ficou muito leve e bem saboroso. Pra acompanhar teve: quinoa, salada de folhas com tomate cereja, batatas e cenouras assadas e com o salmão, tomates, manjericão e abobrinha em fatias.

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Ontem fiz a massa de pizza de abobrinha vegetariana e amanha publico a receita aqui!

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Namorado me levou pra sair na sexta e fui assim.

Look: Vestido TKMax de seda £20, sapatilha Zara Brasil (nao lembro quanto!), Colar Acessorize (presente) e bolsa brechó em Buenos Aires (40 reais se nao me engano…)

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Beijos,

Naia

Pra colocar no repeat: Natalie Prass

A revista Rolling Stone disse que ela é uma das 10 artistas que a gente tem-que-conhecer esse ano. E quem sou eu pra discutir? A americana arrepia de tão romântica.

Natalie Prass Cantora Singer Rolling Stone 2015

Achei a mocinha num cartaz de publicidade no metro e decidi dar uma chance ao YouTube. Como já deu certo antes, decidi arriscar essa semana e adorei. Que estilo antigo e moderno, que hi low legal que ela faz nas músicas.

Ela é maravilhosa ao vivo…por isso fiz uma seleção das minhas versões live dela preferidas:

A preferida ❤

E aí, já conheciam a Natalie? Gostaram da voz dela?

Beijos,

Naia